国庆外卖销量前三的食品分别是上海的生煎、武汉的热干面、西安的肉夹馍。具体分析如下：
上海的生煎：国庆前3日，有超过11万人次下单，在众多外卖食品中脱颖而出，成为销量领先的美食之一。上海生煎作为上海传统特色小吃，以其底部金黄酥脆、上部软嫩，内馅汤汁饱满、肉馅鲜香的特点，深受消费者喜爱，无论是本地居民还是外地游客，都对它青睐有加。
武汉的热干面：作为武汉的标志性美食，热干面以其独特的风味在全国范围内拥有广泛的受众。其面条筋道有嚼劲，搭配上浓郁香醇的芝麻酱、酸豆角、葱花等调料，口感丰富，味道醇厚。国庆期间，许多宅在家的人以及到武汉旅游的游客，都通过外卖的方式品尝这道美食，使其外卖销量位居前列。
西安的肉夹馍：肉夹馍是西安的传统特色美食，有着悠久的历史。它以白吉馍的酥脆外皮和卤肉的醇厚香味相结合，外酥里嫩，肉香四溢。国庆前三天，西安肉夹馍的外卖销量也十分可观。不仅西安本地人喜爱，北京游客在外地点外卖时，也将西安肉夹馍列为首选食品之一，这进一步推动了其销量的增长。
酒店外卖订单情况：国庆前三天，全国重点城市中，兰州、南昌、成都、贵阳、青岛的酒店外卖订单同比增速居全国前五，其中兰州的酒店外卖订单同比增长高达86.7%。不过这些数据主要反映的是酒店外卖订单的增长情况，并非直接针对所有外卖食品的销量排名。
异地下单情况：城市外卖异地下单占比显示，使用该外卖平台的北京用户最喜欢去的城市是上海、天津和杭州；最爱在北京点外卖的外地游客，大多来自于上海、杭州和沈阳。北京游客在外地点外卖的前三名食品分别为西安肉夹馍、云南米线和上海小笼包；北京烤鸭则最受厦门游客的喜爱。这些数据从侧面反映了不同地区消费者的口味偏好和消费行为，但核心的国庆外卖销量前三食品仍是上海的生煎、武汉的热干面、西安的肉夹馍。
