12岁的孩子挤压牛奶时，需要在成人的指导和监督下进行。
首先，你需要穿上合适的工作服，保证干净并保护好自己。然后，你要了解并熟悉挤奶设备和奶牛。在挤奶前，先让奶牛保持安静，并清洁好奶牛的乳房以防止污染牛奶。
接下来，你可以站在奶牛的侧面，用两手握住奶牛的乳房，轻轻地从上到下挤压，节奏要稳定且有力。记住，不要过于用力以免伤害到奶牛。
在挤奶的过程中，要注意观察牛奶的颜色和质地，以确保牛奶的质量。挤压出来的牛奶应该直接流入干净的容器中。
完成后，要记得彻底清洁挤奶设备和奶牛乳房，以保证下次挤奶的卫生和安全。这个过程需要小心谨慎，并始终在成人的监督下进行，以确保安全。
