立可读可以用来鉴别地沟油，这种方法是真的，确实可以鉴定。以下是关于立可读鉴别地沟油的详细解释：
检测方法：立可读采用的是色谱法，特别是薄层色谱法。这种方法可以用于现场检测，能够较为理想地对潲水油、煎炸老油以及地沟油进行筛查。
有效性：薄层色谱法在地沟油检测中具有一定的有效性。虽然目前没有国家标准来确证地沟油的检测，但立可读所采用的薄层色谱法在地沟油筛查中被认为是一种可行的方法。
卫生部征集方法：值得注意的是，在卫生部征集的地沟油检测方法中，虽然有些方法被淘汰，但薄层色谱法并不在其中。这进一步说明了薄层色谱法在地沟油检测中的可行性和认可度。
综上所述，立可读作为采用薄层色谱法的检测工具，可以用来鉴别地沟油。然而，由于目前缺乏国家标准，其检测结果可能需要结合其他方法进行综合判断。
