炖大白菜怎么做好吃又简单

食材:白菜叶六片、里脊肉一小块。

辅料:午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺。

步骤:

1、白菜叶切宽条,帮叶分开。

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2、里脊肉切片,午餐肉切片,其他配料随意,推荐放点丸子,尤其好吃。

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3、热锅热油炒熟里脊肉,加适量生抽调味。

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4、锅里放油爆香葱姜。

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5、加入白菜帮。

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6、翻炒至变色。

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7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

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8、加入白菜叶。

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9、翻炒至白菜叶变软。

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10、加入一大碗水。

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11、加入其他配料,加入一勺生抽。

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12、盖盖子焖煮五分钟左右。

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13、加入食盐。

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14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

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15、成品图:

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