古人的第一份外卖在汉朝出现。
在我们的印象中，外卖应该是近些年出现的产物，但其实，外卖在我国古代早已出现，古人远比我们想象的要“时尚”得多。严格意义上的外卖其实是指餐馆饭店将食物卖给顾客，并让顾客打包带走而不是堂食，因此我们现在的打包其实也可以算是外卖，照这个定义，外卖在汉朝已经出现了。
《汉书.王莽传》中有这么一段记载：“莽闻城中饥馑，以问业，业曰：皆流民也。乃市所卖梁飰肉羹，持入视莽，曰：居民食咸如此，莽信之。”说的是王莽统治时期有一年闹饥荒，王莽问侍从王业情况如何，王业便到城里买了一份“外卖”给王莽看，说饥民们都可以吃上这个。
外卖介绍
外卖，是指销售供顾客带离店铺的商品（一般指自己店铺现有的），随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
数据显示，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。
外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。
