辨别雅士利奶粉真假的方法以及真假查询途径如下：
辨别真假方法：1. 试手感：正品雅士利奶粉质地细腻，用手捏住来回摩擦会发出“吱吱”声；而假奶粉颗粒粗，拌有糖，发出沙沙流动声。2. 辨颜色：正品雅士利奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看可能有结晶，或呈漂白色，或有不自然的颜色。3. 闻气味：正品雅士利奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。4. 尝味道：正品雅士利奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较慢，且无糖的甜味；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。5. 看溶解速度：正品雅士利奶粉放入冷开水中须经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。
真假查询途径：1. 拨打咨询热线：拨打雅士利咨询热线，提供奶粉信息，客服会帮助查询真假。2. 看内码：400g袋装奶粉正面雅士利商标上有个内码，此码和生产日期上面的批号以及箱子上的码子相互印证。3. 登录官网查询：在雅士利奶粉官网右侧“雅士利婴幼儿奶粉产品信息查询”中输入所买奶粉的序列号，真奶粉可以查到信息。4. 微信查询：关注雅士利官方微信号，发送“真伪”和防伪码，即可查询。5. 防伪码查询：按照奶粉外包装上防伪码提供的查询地址进行查询。6. 二维码查询：扫描雅士利奶粉产品上的二维码，真奶粉可以查到相关信息。
