奶粉中的乳基指的是牛奶的成分，主要是蛋白质、乳糖、脂肪等组成。所有奶类产品添加的乳基都是从优质牛奶中提取而来的。这些营养成分可满足婴儿和幼儿的日常生长发育需要，可以保证他们获得足够的营养。
奶粉的营养价值取决于乳基的质量，质量越好，奶粉的营养成分就越高。国内的奶粉厂家普遍使用国产或进口牛奶提取的乳基。进口牛奶源头更加优质，但也会受到季节、气候等多种因素的影响，国内牛奶提取的乳基可能更加稳定和可靠。
奶粉生产过程中，乳基是其中的关键环节。由于乳基与奶粉的正确配比关系重要，因此生产商在生产中必须严格掌控乳基的质量和比例。选择高品质乳品原料，并进行科学配比和严密监控，才能生产出优质的奶粉产品。因此，消费者在购买奶粉时应注意查看奶粉成分表，选择品牌有信誉、产品合格的品牌。
