清朝。玉米原产于南美洲，直到16世纪才传入中国。因此，在唐朝时期，人们是无法吃到玉米的。而到了清朝，玉米已经成为中国的重要粮食作物之一，广泛种植于各地，成为人们日常饮食中的重要组成部分。在清朝时期，玉米的种植和推广得到了政府的大力支持。清政府鼓励农民种植玉米，并为其提供了一定的补贴和奖励。此外，随着农业技术的不断提高，玉米的产量也逐渐增加，使得更多的人能够吃到这种美味的粮食作物。因此，我们可以得出结论，清朝时期的人们是能够吃到玉米的，而唐朝时期的人们则无法享受到这种美食。这也说明了历史的发展对于人们的饮食文化产生了深远的影响。
