上海蒙山菜场2颗白菜卖93元，是因为顾客购买的2颗白菜重达12斤，且当前货源紧张、进价较高，导致售价相应提升。 具体说明如下：
重量澄清：菜场工作人员回应称，视频中未提及白菜重量，实际顾客购买的2颗白菜总重12斤，按单价计算总价符合逻辑。
价格构成：
进价基础：当前白菜进价约4元/斤，菜场以7元多/斤的售价出售，利润空间在合理范围内。
市场因素：受货源紧张影响，上海本地白菜供应以内销为主，源头进货价上涨直接推高终端售价。
处理结果：顾客提出退货后，菜场已当场为其办理退款，纠纷得到妥善解决。
价格合理性分析：
特殊时期定价逻辑：在供应短缺、物流成本增加的背景下，蔬菜价格波动属于市场调节的正常现象。
横向对比：若按12斤总量计算，单价约7.75元/斤，虽高于日常白菜价格，但未脱离当前市场实际。
