生肖猴。
关于这个猜谜问题“目空一切”，我们可以结合中国的生肖文化来解读。在十二生肖中，猴子常常被视为聪明、机智且善于观察。然而，“目空一切”这个词组给人一种眼高于顶，对周围一切事物都视而不见的印象。虽然猴子目光灵动、机警，但如果将其理解为目光空洞，仿佛什么都看不上眼，这就与“目空一切”产生了联系。当然，这仅仅是一种文化解读和联想，不同的人可能会有不同的看法和理解。
值得注意的是，“目空一切”可能是一种极端的描述方式，并不真实反映猴子的特性。生肖文化中的动物特性往往是经过长期的文化沉淀和人们的想象形成的，并不一定完全符合动物本身的特性。因此，对于这类猜谜问题，我们应该以灵活的思维去理解，结合文化常识进行联想和解读。
总的来说，通过结合生肖文化和语言常识，“目空一切”猜一生肖，我们可以得出答案为生肖猴。当然，这样的解读并非唯一，也可能因个人理解和文化背景的差异而有所不同。
