梅州市2025年高考学校录取分数因学校及科类不同而有所差异，具体分数线需参考各学校及广东省教育考试院发布的官方信息。以下是根据当前可获取的信息提供的简要概述：
嘉应学院（本科大学）：
2024年数据：物理类录取分数线为490分，历史类录取分数线为485分。请注意，这些数据是2024年的，2025年的具体录取分数线可能会有所不同。
广东梅州职业技术学院（专科院校）：
2025年数据未直接给出：但可参考2023年和2024年的录取情况。具体分数线需关注学校官方发布的最新信息。
广东省2025年普通高校招生各批次录取最低分数线：
本科各科类：包括文科、理科、体育类、美术类、音乐类、舞蹈类、广播电视编导类、书法类等的分数线均已公布。
特殊类型招生录取控制线：如高水平艺术团、高校专项计划、高水平运动队等的分数线也已确定。
重点高校招收农村和脱贫地区学生（地方专项计划）：相关分数线也已公布。
建议：如需获取梅州市2025年高考学校录取分数的最新和详细信息，建议直接咨询相关学校或查阅广东省教育考试院发布的官方信息。这些信息将提供最准确、最权威的录取分数线数据。
