中介助人卖子的行为是违法的，且该中介与卖子夫妻均涉嫌犯罪。
首先，中介张某明自称“送子观音”“助人为乐”，实则是以营利为目的，促成他人卖子的行为。这种行为不仅违背了社会公德和伦理道德，更触犯了我国的相关法律法规。在我国，以营利为目的出卖不满十四周岁子女的行为，情节恶劣的，应以拐卖儿童罪追究刑事责任。因此，中介张某明的行为涉嫌拐卖儿童罪。
其次，对于卖子夫妻王楠和李强而言，他们因抚养孩子压力大而产生了卖掉二胎的想法，并求助中介张某明帮忙卖子。这种行为同样涉嫌犯罪。根据我国相关法律规定，出售亲生子女的行为也将涉嫌拐卖儿童罪。无论出于何种原因，父母都不应将自己的孩子作为商品进行买卖。
综上所述，中介助人卖子的行为是违法的，且该中介与卖子夫妻均涉嫌拐卖儿童罪。这种行为严重违背了社会公德和法律法规，应受到法律的制裁和惩罚。
