景区回应真相为：此次滞留事件是由于突降暴雨导致景区内道路发生塌方，滞留游客需待道路抢修完毕后才能有序离开。
具体回答如下：
事件原因：湖北某知名峡谷景区内，因突降暴雨导致景区内道路发生塌方，造成上千游客滞留。
景区回应及救援措施：景区方面对此事件高度重视，立即启动了应急预案，全力组织救援，确保游客的生命安全。同时，景区也积极与政府部门沟通，争取尽快解决滞留游客的回家问题。滞留游客在景区内得到了食物和临时住所的安置。
滞留游客现状：虽然生活条件较为艰苦，但游客们对景区的救援工作表示理解，认为景区方面已经尽力。
滞留游客何时能回家：关于滞留游客何时能回家的问题，景区负责人表示，具体回家时间还需根据实际情况而定。目前救援工作仍在进行中，待道路抢修完毕，游客们即可有序离开。
此次滞留事件再次提醒我们旅游安全的重要性。游客在游玩时应关注天气变化，遵守景区规定，确保自身安全。同时，景区方面也应加强安全管理，提高应对突发事件的能力，为广大游客提供更加安全、舒适的旅游环境。
