蜜雪冰城在达成全国开店2.2万余家的规模后，确实面临着一系列因低价策略和快速扩张带来的“后遗症”，具体表现及原因如下：
加盟商利润微薄：
蜜雪冰城依靠薄利多销的策略，客单价较低，虽然吸引了大量消费者，但也压缩了加盟商的利润空间。
根据测算，一线城市门店在日销600杯、毛利50%、客单价8元的情况下，日利润约为2500元。剔除员工薪资、租金、水电费、物料费等成本，利润仅几百元，回本周期长达两年左右。
若成本把控不当，如外卖平台抽佣、排名促销费用、区域经理罚款、公司强制购买物料等，加盟商很容易陷入亏损。
门店扩张速度放缓：
加盟商利润走低导致新加盟商积极性下降，蜜雪冰城门店增速明显放缓。
尽管蜜雪冰城门店数量仍居行业前列，但相比之前的疯狂扩张，增速已大不如前。
系统管理水平滞后：
蜜雪冰城在快速扩张过程中，系统管理水平未能跟上拓店速度，导致对供应链、加盟商等多方的管控能力下降。
定价偏低进一步压缩了利润空间，使得蜜雪冰城在食品安全、服务质量等方面的投入不足。
食品安全问题频发：
蜜雪冰城门店因违反食品安全法规的行为屡遭处罚，如饮品中发现虫状异物等。
在黑猫投诉平台，涉及蜜雪冰城的投诉累计高达4000余条，主要集中在饮品中异物、退单退款难、服务质量差等方面。
市场竞争加剧：
随着新茶饮市场的日益饱和，中高端茶饮品牌也开始关注下沉市场，开发低价产品，与蜜雪冰城形成直接竞争。
以“书亦烧仙草”为代表的平价品牌也在降低单店投资额，进一步抢占市场份额。
营销费用高昂：
为了维持品牌声量和市场份额，蜜雪冰城在营销方面投入巨大。
成功的营销活动虽然带来了短期流量和销量增长，但也增加了长期运营成本。
高端茶饮品牌失败：
蜜雪冰城曾推出高端茶饮品牌M+，但由于产品缺乏亮点且目标用户与主品牌不重合，几乎无人问津。
低价咖啡品牌表现平平：
蜜雪冰城升级并重新推出了“幸运咖”，延续平价和高性价比打法，但截至2022年1月门店数量仅500家，难以承担第二增长力的重任。
海外市场拓展面临挑战：
蜜雪冰城已进驻多个国家，但在海外市场仍保持薄利多销的战略，且多数门店开在租金昂贵的繁华地带。
东南亚茶饮市场主动升级动力较弱，与国内新式茶饮热存在发展阶段和理念上的差距，蜜雪冰城的烧钱换扩张模式效果未知。
其他领域布局尚未见效：
蜜雪冰城还在电商、便利店零售业、精酿啤酒、风投等多个领域有所布局，但目前尚未形成新的增长点。
