腊八吃饺子的来历

1. 纪念“医圣”张仲景：在东汉时期，张仲景在冬至这天辞官回乡，为乡邻治病。他发现白河两岸的乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻烂了。于是，他让自己的弟子在南阳东关搭建医棚，支起大锅，在冬至这天煮“祛寒娇耳汤”来医治冻疮。从此以后，每逢冬至，人们就有了吃饺子的习俗。2. 纪念岳飞：岳飞在朱仙镇抗金时正值年关，当地百姓为了支持岳飞，将肉、菜等食材用面包裹成耳朵形状的“娇耳”，煮成“娇耳”分给将士们吃。后来，人们为了纪念岳飞，每逢腊八节就会用包饺子的方式来纪念岳飞，传承爱国的精神。