河南大学不招收三本学生，其一本和二本的专业设置如下：
一本专业： 文科：经济学类、国际经济与贸易、财政学、金融学类、法学、汉语言文学、汉语国际教育、英语、翻译、多种外语专业、新闻传播学类、地理科学类、教育学类、心理学类、工商管理、物流管理、市场营销、人力资源管理、会计学、财务管理、电子商务、历史学、考古学、文物与博物馆学、文化产业管理、旅游管理、哲学、社会工作、公共管理类等，以及部分定向和中外合作办学专业。 理科：临床医学、体育教育、多个音乐表演方向、环境设计、视觉传达设计、播音与主持艺术、金融学类、会计学、计算机类、药学类、物理学、化学、生物科学、教育学类、心理学类、英语、土木工程等。
二本专业： 文科：护理学、思想政治教育、电子商务、俄语、多个国际经济与贸易方向、会计学、工商管理等。 理科：护理学、网络工程、软件工程、多个土木工程方向、化学工程与工艺、电子信息科学与技术、通信工程、电子商务、俄语、多个国际经济与贸易方向、会计学、计算机科学与技术、生物工程、测控技术与仪器、计算机科学与技术、工商管理等。
