在旧时代，厨子是对厨师的一种称谓，这个称呼带有贬义色彩。新中国成立后，人们开始尊重厨师这一职业，不再使用贬义的“厨子”一词。尽管我自己并非厨师，但我对称厨师为厨子这种行为极为反感，这明显是对厨师职业的不尊重。在那个时代，厨子往往被视为地位较低的人，这一称呼反映了当时社会对于厨师职业的轻视。然而，厨师作为烹饪艺术的传承者，他们通过精湛的技艺为人们带来美味佳肴，丰富了我们的餐桌文化。厨师的工作不仅需要技艺，更需要对食物的热爱以及对客户的尊重。现代社会，人们对厨师的态度有了很大的转变。他们不再是被贬低的对象，而是被赋予了崇高的地位。厨师们不仅承担着烹饪美食的重任，更在传播饮食文化、健康饮食理念等方面发挥着重要作用。无论是家庭聚会还是正式宴会，厨师们都是不可或缺的人物。称厨师为厨子，不仅损害了厨师的尊严，也忽略了他们对于社会的贡献。厨师们付出的心血和努力，理应得到社会的认可与尊重。我们应该摒弃这种带有贬义的称呼，用更加尊重和欣赏的态度去对待厨师这一职业。
