徐爱生的职业生涯丰富多彩，他的经历跨越多个领域和职务。他曾在中国国际贸易促进委员会下属的中国国际经济技术合作咨询公司任职，担任过咨询业务部副经理、经理，并逐步晋升为副总经理。期间，他还曾在地方挂职，担任桂林市副市长和广西壮族自治区对外贸易经济合作厅副厅长，展现了他在地方管理与国际合作方面的才能。在国际舞台，他担任了中国国际贸易促进委员会驻澳大利亚代表处首席代表，以及经济信息部副部长等职务，显示了其在国际经济交流中的角色和影响力。
后来，徐爱生在中国远洋运输（集团）总公司和中国远洋海运集团担任重要职务，成为党组成员和党组纪检组组长，这体现了他在大型国有企业中承担的领导职责和对党风廉政建设的监督作用。他的职业生涯持续发展，涉及咨询、行政管理、国际贸易等多个环节，展示了他在企业战略和纪检监察领域的专业深度和广度。
