初五有诸多饮食讲究，不同地区有不同特色，但饺子是较为普遍会吃的食物。一、饺子1. 寓意：初五吃饺子有“捏小人嘴”的说法。传说在这一天，会有小人在背后说坏话，吃饺子把嘴捏住，寓意新的一年能够避免口舌之争，诸事顺遂。2. 馅料多样：馅料的选择丰富，常见的有猪肉白菜馅，猪肉鲜嫩，白菜清甜，搭配在一起口感醇厚；韭菜鸡蛋馅也很受欢迎，韭菜的独特香气与鸡蛋的嫩滑相得益彰，清爽可口。二、面条1. 寓意：有些地方初五会吃面条，寓意着“长寿”。面条细长，象征着长长久久，希望新的一年家人健康长寿。2. 做法多样：可以煮清汤面，简单清淡，保留面条原本的麦香；也可以做打卤面，浇上精心调制的卤汁，如香菇肉酱卤、西红柿鸡蛋卤等，味道浓郁。三.其他食物1. 年糕：部分地区有吃年糕的习俗。年糕谐音“年高”，有着年年高升的美好寓意。年糕一般用糯米或黍米制成，口感软糯，有甜口和咸口之分。甜口的有红枣年糕，香甜软糯；咸口的如腊肉年糕，风味独特。2. 馄饨：寓意着打破混沌，迎接新的开始。馄饨的形状犹如元宝，吃馄饨也有招财进宝之意。馅料通常有肉馅、虾仁馅等，味道鲜美。
