双六出现定大局对应的正确生肖是蛇和马。
首先，从题目中的“双六出现定大局”可以解读出关键数字“六”，在十二生肖的排序中，第六位是蛇，紧接着的第七位是马。因此，这两个生肖与题目中的数字“六”有着直接的关联。
其次，生肖文化在我国有着深厚的底蕴和悠久的历史。十二生肖作为民俗文化的一部分，已经深入人心。每个生肖都有其独特的象征意义和故事背景，而蛇和马在十二生肖中分别代表着智慧和奔放，它们在文化和历史上都有着重要的地位。
最后，从生肖的排列顺序和题目中的提示来看，蛇和马作为相邻且符合“双六”特征的生肖，无疑是这道题的正确答案。这两个生肖不仅与题目中的数字“六”紧密相连，而且在生肖文化中也有着独特的寓意和象征。
综上所述，双六出现定大局对应的生肖是蛇和马。
