9月1日起，夫妻过户、子女继承房产均免征契税的说法是正确的。
分析说明：
法律依据：根据《中华人民共和国契税法》第六条的相关规定，明确列出了免征契税的几种情形。其中第四项指出，“婚姻关系存续期间夫妻之间变更土地、房屋权属”免征契税；第五项指出，“法定继承人通过继承承受土地、房屋权属”免征契税。
实施时间：该契税法自2021年9月1日起施行，这意味着从这一天开始，夫妻过户和子女继承房产均可以享受免征契税的优惠政策。
具体条款：
夫妻过户免征契税：契税法第六条第四项规定，“婚姻关系存续期间夫妻之间变更土地、房屋权属”免征契税。这意味着，在婚姻关系存续期间，夫妻双方之间因某种原因需要变更房产的权属，如从一方名下过户到另一方名下，是不需要缴纳契税的。
子女继承房产免征契税：契税法第六条第五项规定，“法定继承人通过继承承受土地、房屋权属”免征契税。这意味着，当房产的所有人去世后，其法定继承人（如子女）通过继承方式获得房产的权属，是不需要缴纳契税的。
结论补充说明：
这一政策体现了国家对家庭财产转移的支持和照顾，减轻了家庭在财产转移过程中的税收负担。
需要注意的是，免征契税的政策仅适用于符合上述条件的情形。如果房产转移不符合这些条件，如夫妻离婚后的财产分割、非法定继承人的财产转移等，是需要按照相关规定缴纳契税的。
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（注：图片为契税法相关内容的展示，用于辅助说明问题。）
综上所述，9月1日起，夫妻过户、子女继承房产均免征契税的说法是符合契税法规定的，也是正确的。
