根据中共中央办公厅和国务院办公厅发布的《福建省人民政府机构改革方案》（厅字〔2009〕23号）以及中共福建省委与福建省人民政府的《关于福建省人民政府机构改革的实施意见》（闽委〔2009〕27号），福建省设立了一个新的经济贸易管理机构——福建省经济贸易委员会。这个委员会同时肩负多重职责，包括食品安全工作管理、乡镇企业事务、经济技术协作以及国防动员委员会支前工作，其牌子上额外挂载了这些部门的标识。作为福建省人民政府的组成部门，福建省经济贸易委员会与省安全生产监督管理局和省信息化局共同办公，共享办公资源，提升管理效率，级别为正厅级。这次改革旨在优化政府职能，提高行政效能，为福建省的经济发展和社会稳定提供有力支持。通过这次改革，福建省经济贸易委员会承担了更为广泛的经济贸易管理任务，强化了食品安全和乡镇企业的监管，同时也加强了与其他政府部门的协作，以适应新时代经济发展的需求。
