东北订婚习俗的规矩主要包括以下几个方面：
一、出发前准备 四彩礼：准备离娘肉、鱼2条、大葱4棵、粉条4把。 红纸盖井：新房楼前楼后的大井需用红纸盖上。 佩戴胸花：接亲人员佩戴嘉宾花，新郎新娘及主婚人的胸花暂时不戴。 人数要求：接送亲人员应为双数，一般8人、10人、12人。 车队数量：接亲车队总数应为双数，一般6台、8台、10台。
二、到娘家 敲门：新郎敲门喊爸妈开门。 认亲：新娘父母迎接男方接亲人员，新郎介绍接亲亲属。 求婚：新郎向新娘单腿跪地献花求婚。 互戴胸花：新郎新娘互戴胸花并合影。 改口：新郎正式改口叫爸妈，接受改口钱并合影。 吃面条：新郎新娘相互夹面条和鸡蛋给对方吃。 换踩堂鞋：一般由新娘妹妹完成，新郎抱新娘上车，妹妹给新娘穿新鞋。 亲属上车：娘家亲属先上车，男方亲属后上，不许空车。
三、新房 认亲：新郎父母迎接娘家贵宾，新娘介绍送亲亲属。 新娘改口：新娘正式改口叫爸妈，接受改口钱并合影。 挂钟：一般由新娘弟弟完成，挂钟后新郎赏挂钟钱。 装箱：一般由新娘哥哥完成，准备硬币装箱。 叠被：由双方嫂子完成，交替叠好被子。 坐福：准备坐福垫或红布，按主持人安排坐福。 合影：新郎新娘同双方亲属在新房合影。
四、结婚典礼 入场：奏婚礼进行曲，新郎新娘入场。 证婚：证婚人宣读结婚证书。 拜礼：拜父母、拜来宾、夫妻对拜。 讲话：男方主婚人、娘家贵宾代表、来宾代表及新郎新娘代表讲话。 交换信物与交杯酒：交换信物并喝交杯酒。 结束语：主持人结束语。
五、宴席 新人拜席：新郎新娘给娘家贵宾敬酒敬烟，接受拜席钱。 点烟敬酒：给其他亲属点烟敬酒，顺序根据自家情况而定。 送娘家亲属：新郎新娘同所有娘家贵宾合影留念，双方亲友握手告别。
