韩国的鸡蛋价格暴涨四成，还追加了1500万枚鸡蛋。一盒30枚装的鸡蛋，售价6900韩币，折合人民币40元，足以看出韩国鸡蛋的价格有多么高的。
2020年的11月，韩国禽类养殖场发生了多起的高致病性禽流感，导致了很多禽类感染，也造成了鸡蛋产量的下降。而且，这些产量远远不能满足韩国人民对鸡蛋的需求，所以韩国就采用了进口的方式。但是，这依然没有解决问题。因为需求和供给的严重不匹配，造成了韩国鸡蛋市场鸡蛋的价格暴涨。
韩国也认识到了民众对鸡蛋的需求，所以他们决定增加对鸡蛋的进口，在原定的2500万枚的基础上，在增加1500万枚，基本就可以满足韩国民众的鸡蛋需求了。
禽流感的爆发是突然性的事件，它只能影响到鸡蛋的产量却不能影响到人们对鸡蛋的需求，所以，鸡蛋的价格就会上涨，毕竟“物以稀为贵”，而且，当人们意识到鸡蛋不多的时候，他们还有有意思的多囤积一些鸡蛋，也加剧了鸡蛋价格的上涨。
生活中我们对鸡蛋的需求好像是没有什么概念的，但是当它的供给出现减少的时候问题就凸显出来了。所以，鸡蛋的价格上涨除了有鸡蛋的供给不多的问题，还有就是一些商家故意的哄抬。他们看出了人们对鸡蛋的需求。有需求就会有市场，当鸡蛋的价格特别高的时候，也就是他们大赚一笔的时候。
相信韩国政府在增加了鸡蛋的进口量之后，鸡蛋的供需会平衡一点，让鸡蛋的价格下跌一点而不是还在持续的上涨。也要努力避免禽流感事件的再次发生。
