三餐吃不饱的生肖是鼠。在中国传统文化中，鼠虽然是十二生肖之首，但在很多故事和成语中，鼠并不总是以正面的形象出现。比如“鼠目寸光”形容人目光短浅，“过街老鼠，人人喊打”则形容某人极不受欢迎。从这些描述中，我们可以看出鼠在文化中往往与贫穷、困苦等负面形象联系在一起。从实际生活的角度来看，鼠是一种小型哺乳动物，它们的食量相对较小，而且需要频繁地觅食以维持生存。在自然环境中，鼠类动物常常面临食物短缺的问题，尤其是在冬季或者食物匮乏的地区。因此，从这个角度来说，鼠也可以被看作是“三餐吃不饱”的生肖。当然，这只是从文化和实际生活的角度对“三餐吃不饱的生肖”这个问题进行的一种可能的解读。实际上，生肖与个人的生活状况并没有必然的联系，每个人的生活都是由自己的努力和环境共同决定的。因此，无论生肖如何，我们都应该通过自己的努力来创造美好的生活。综上所述，虽然“三餐吃不饱的生肖”这个问题没有一个确定的答案，但如果从文化和实际生活的角度来考虑，鼠可以被看作是一个可能的答案。但请记住，生肖并不是决定我们生活的唯一因素，我们每个人都有能力通过自己的努力来改变自己的生活。
