鸥鹭是对鸥鸟和鹭鸟的统称，并不是某一种鸟。如海鸥，白鹭之类。
出处与详解
鸥鸟和鹭鸟的统称。
1、宋赵从橐《摸鱼儿 寿贾师宪》：此老平生，可向青天语。瑶卮缓举。要见我何心，西湖万顷，来去自鸥鹭。
2、宋 朱淑真《愁怀》：鸥鹭鸳鸯作一池，须知羽翼不相宜。东君不与花为主，何似休生连理枝。
3、南宋 李清照的《如梦令》有：“争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭”。
4、元 赵显宏《【双调】殿前欢 闲居》：去来兮，东林春尽蕨芽肥。回头那顾名和利，付与希夷。下长生不死棋，养三寸元阳气，落一觉浑沦睡。莺花过眼，鸥鹭忘机。
5、清 王鹏运《红情·苇湾观荷与乙庵分赋红情绿意》词：“只闲闲鸥鹭忘机，云水任宽窄。”
6、清 黄遵宪 《游丰湖》诗：“下与鸥鹭盟，上告云天知。”
鸥，鸥科动物，形色像白鸽或小白鸡，性凶猛，长腿长嘴，脚趾间有蹼，善游水。喜成群飞翔，三月份产卵。生活在海边的称海鸥，生活在湖边或江边的称江鸥。
鹭（Heron）是鹳形目鹭科鸟类的通称。为大、中型涉禽，主要活动于湿地及林地附近，是湿地生态系统中的重要指示物种。全世界共有17属62种，中国有9属20种, 可分为树巢类和芦巢类2 大生态类型。这是一群很古老的鸟类，大约在5500万年前就已在地球上活动。它们具有长嘴、长颈、长脚的外型，羽色有白色、褐色、灰蓝色等，有些鹭科鸟类羽色有冬羽、夏羽分别。
参考资料
百度百科—鹭
百度百科—鸥
