海鰌是什么：露脊鲸。小型战船名。
海鰌的介绍：
海鰌是一种常见的淡水鱼类，其学名为Siniperca chuatsi。海鰌属于鲈形目鳜亚目鳜科，是其中的一种。它与鲈鱼、鲤鱼、鲇鱼等鱼类有着较近的亲缘关系。海鰌体型呈椭圆形，侧扁而稍高。鱼体表面光滑，无鳞或极少鳞片，头短、口小、上下颌都有牙齿。海鰌主要分布于中国大陆、朝鲜半岛和俄罗斯远东等地的湖泊和河流中。
它是我国南方地区比较重要的经济鱼类之一，也是长江、珠江等经济鱼类资源中的一员。海鰌肉质鲜美，口感细嫩、香甜，营养丰富。其中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，被誉为“淡水中的海鲜”。海鰌是多年生底栖鱼类，其养殖需要较高的水质和环境要求。
一般采用箱式或网箱养殖方法，其中以流水箱式为主，既防止了疫病传播，又满足了海鰌的生长需求。海鰌是一种重要的经济鱼类，不仅具有较高的营养价值，而且还是中国南方地区主要的淡水养殖鱼类之一。由于其肉质鲜美，海鰌大多作为高档餐桌上的佳品，价格相对较高。
海鰌不仅可以新鲜食用，也可以制成各种腌制品和熏制品。如：鲜鱼片、蒸鲜鱼、烤鱼、熏鱼干等。海鰌是一种内育卵、外孵化的鱼类。雌鱼在繁殖季节会产下大量的卵子，然后雄鱼会在卵子表面喷洒精液使其受精。经过一段时间的孵化，卵子就会孵化为红色透明的鱼苗，然后再在池塘中进行人工养殖管理与饲养。
海鰌在自然生态系统中有着重要的地位，是湖泊和河流水域中主要的掠食性鱼类之一。它既可以作为自然生态系统的重要组成部分，调节物种数量的平衡，也可以满足人体对于营养需求的需要。
