《苦涩爱神》共30集，核心剧情围绕阿佩、阿兰、皮特、塔利四人的情感纠葛与家族秘密展开：
主线矛盾：隐瞒与救赎
阿佩作为姨妈，独自抚养外甥女阿兰及儿子阿东，供阿兰读书直至其成为度假村职员。阿兰与度假村老板皮特订婚，但隐瞒了母亲阿缇曾因贩毒入狱、自己未婚生子（阿东）的过往。皮特因母亲甘达患癌，急于通过婚姻冲喜，却不知阿兰的秘密。阿佩对阿兰的隐瞒极度愤怒，认为其背叛家庭；阿兰则因童年创伤（母亲入狱、奶奶驱逐）对亲情既渴望又抗拒。
三角关系与身份错位
皮特堂弟塔利曾与阿兰有少年情愫，并在阿兰怀孕时抛弃她，导致阿兰独自生下阿东。塔利再遇阿兰后，试图揭露其过往以阻止皮特结婚，却因阿东的血缘关系（塔利之子）陷入矛盾。塔利妻子塔莎安装病博取同情，实则因丈夫旧情未了而嫉妒，最终雇凶杀害阿东未遂，自杀身亡。美珍作为度假村职员，长期嫉妒阿兰，最终揭露其与塔利的旧情，导致皮特与阿兰关系破裂。
高潮与反转
阿缇提前出狱，阿兰为掩盖母亲身份，谎称其为佣人，加深阿佩失望。阿东意外落水后，阿佩为救他受伤，皮特对其印象转变。甘达病情恶化催婚，美珍揭露阿兰生子真相，皮特愤怒取消婚礼。阿缇下跪求原谅，阿兰感动并公开阿东身世。塔利与阿兰因阿东重建联系，塔莎安的极端行为引发连锁反应，最终巴林供出主谋，塔莎安自杀。
结局：团圆与未完待续
事件平息后，阿兰、阿东与塔利一家团圆，阿佩与皮特关系缓和，但剧中未明确两人是否发展感情，仅以“欢喜冤家”的开放式结局收尾，暗示故事可能延续。
