花、烟、加号猜明星答案是梅艳芳。
解析：梅花属于花，艳是烟的谐音，加的谐音是家，家即代表房子，即芳。
梅艳芳（Anita Mui，1963年10月10日—2003年12月30日），出生于中国香港，祖籍广西合浦，中国香港女歌手、演员，香港演艺人协会的创办人之一及首位女会长，被誉为“香港的女儿”。
梅艳芳曾谈到，她为赚钱养家丧失了宝贵的童年，少年时出入最多的地方是歌舞厅。1982年的香港新秀歌唱大赛，她以一曲《风的季节》夺得大赛冠军，其低沉磁性的嗓音和沉稳大气的台风给评审留下深刻印象，19岁的梅艳芳崭露头角，不久后便推出了第一张专辑《心债》，正式踏入歌坛。
人物评价
音乐上，她风格多变，2009年经“世界纪录协会”评定，以全球个人演唱会总计292场当选“全球华人个人演唱会最多女歌手”。她35岁获得香港乐坛最高荣誉“金针奖”，四十岁获得中国金唱片奖（国家级音乐奖）的艺术成就荣誉。
电影上，她先后获得两岸三地的影后荣誉（金马奖、金像奖、金鹿奖），在二十年（1985-2005)香港电影累计票房中位列女演员第三。去世后获得香港电影金像奖追授“演绎光辉永恒大奖”，被中国电影表演艺术学会评入“中国电影百年百位优秀演员”。
