海天酱油并非外资企业。作为一家中国品牌，海天酱油隶属于具有悠久历史的佛山市海天调味食品股份有限公司，该公司是商务部认定的“中华老字号”企业。海天酱油的产品线丰富，包括酱油、蚝油、醋、鸡精、调味酱以及食用油等多个系列，共计200多个品种。海天淡盐酱油是该公司的明星产品之一，采用特级品质，其氨基酸态氮含量不低于1.0克/100毫升，适合用于佐餐、凉拌和炒菜。该产品采用创新的双层留鲜瓶包装技术，使用过程中内瓶随酱油消耗而同步缩小，有效隔绝空气和氧气，延长酱油的保鲜期，同时瓶口设计独特，便于精准控制用量，减少残留，保持清洁。海天简盐酱油则是以非转基因黄豆为原料，特别降低了食盐含量至不超过12.0克/100毫升，氨基酸态氮含量达到0.80克/100毫升，同样适用于日常餐饮的多种场合。该产品提供多种规格，包括150毫升、500毫升、1.28升、1.6升和1.9升等。海天即简裸酱油也属于海天品牌，这款特级酿造酱油的氨基酸态氮含量同样不低于1.0克/100毫升。其特点是采用极简的配方，仅含有水、非转基因黄豆、小麦、食用盐和白砂糖五种原料。包装设计同样采用了留鲜瓶技术，确保酱油的新鲜度和香气，同时瓶身的流线型设计触感舒适，具有较高的韧性。
