意大利复古葡萄成熟期是八月下旬。
1995年由匈牙利引入我国。果粒大，椭圆形，黄绿色，着生紧密，有果粉。皮厚，肉脆嫩，味甜，有香味。含糖量17%。每果含籽1～5 粒。种子与肉易分离。果穗大，平均穗重830克。耐贮运。
葡萄的营养价值：
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
扩展资料：
葡萄窖藏管理的具体方法是：
①葡萄采后在阴凉处预冷2天，预冷温度必须控制在10℃以下，使其充分散发田间热。然后细心地将葡萄放于窖内的架格上。
②控制窖内温度、湿度。一般人窖的初期由于外界气温较高，可采用通风措施，使温度维持在10℃以下。入冬后，气温下降，可采用昼通夜闭的方法，保持窖内温度在0-1℃。
