中华总会馆是美国华侨的最高机构，成立于1854年。当时，美国华侨在加利福尼亚州成立的会馆已经有六所，遂联合主办洋务，称为“六大公司”。1862年，更名为“中华公所”。1876年，肇庆会馆成立，六大会馆增为七大会馆，“中华公所”亦同时更名为“中华会馆”。1901年1月25日，正式向加利福尼亚州政府立案CCBA（Chinese Consolidated Benevolent Association）。其章程在1930年进行了修改。
中华会馆现采商董制，由七大会馆直接选派。其中，宁阳总会馆廿七名、肇庆总会馆八名、合和总会馆六名、冈州总会馆五名、阳和总会馆五名、三邑总会馆三名、人和总会馆一名。七大会馆的主席组成主席团，以总董为主席团主席，并设有通事（旧称“出番”）一名。总董每两个月轮值一次，宁阳总会馆主席担任元二、五六、九十月，其余则由六大会馆轮流担任；通事每隔一年由宁阳总会馆选派，其余则由各大会馆轮流派任。
