《七九河开》的全部演员表包括：连奕名、萨日娜、陈逸恒、林江国、徐百慧、张光北、李崇霄、何政军、叶静、钱波等。《七九河开》以新中国成立到改革开放四十年的社会巨变为背景，讲述了一群普通老百姓跨越半个多世纪的命运故事。剧中人物性格鲜明，剧情跌宕起伏，生动地展现了中国人民在历史变革中所经历的喜怒哀乐。其中，连奕名在剧中饰演男一号杜文成，他是一个坚毅果敢、有担当的男子汉，历经了从年轻时的热血奋斗到中年时的沉稳执着；萨日娜则饰演女一号齐月娥，她是一个温柔善良、充满智慧的女性，与杜文成一同经历了人生的起起落落。除了男女主角外，剧中还有许多实力派演员加盟。如陈逸恒饰演的齐老爷子，是齐月娥的父亲，一个传统的中国家长形象；林江国饰演的李东明，是杜文成的好友兼竞争对手，两人之间的互动为剧情增色不少；徐百慧饰演的杨玉梅，是李东明的妻子，一个性格泼辣、敢爱敢恨的女性角色。这些演员通过精湛的表演，将剧中人物塑造得栩栩如生，让观众在欣赏剧情的同时，也能感受到人物的魅力和情感的共鸣。
