姚子雪曲是哪种酒

姚子雪曲是哪种酒

五粮液的前身。宋代,宜宾姚氏家族,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是如今五粮液最成熟的雏形。1368年,宜宾人陈氏在继承该秘方的基础上,融入了自己的创新,在“温德丰”糟房酿造出“杂粮酒”,并形成了自己的配方。陈氏配方历经传承,到了上世纪初,继承该配方的邓子钧携带“姚子雪曲”参加宜宾县团练局局长的家宴,宴席之上由晚清举人杨惠泉建议将酒更名为“五粮液”,五粮液由此美名广传。