
蜜桃老婆是一道让人回味无穷的美食佳品,它的口感酥脆,外皮金黄,内馅香甜,让人一口接一口,忍不住停不下来。下面,我们来介绍一下蜜桃老婆的制作步骤。
材料准备
制作蜜桃老婆需要准备以下材料:
1.面粉250克
2.鸡蛋1个
3.白糖50克
4.植物油适量
5.水适量
6.蜜桃罐头1罐
制作步骤
1.将面粉倒入碗中,加入鸡蛋和白糖,用手搓揉成面团。
2.慢慢加入适量的水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒面20分钟。
3.取出醒好的面团,揉成长条状,分成小块,用手掌压扁。
4.取出蜜桃罐头,将蜜桃切成小块,放在面饼中央。
5.将面饼对折,用叉子在边缘压紧,防止馅料溢出。
6.热锅凉油,放入面饼,用小火煎至两面金黄即可。
小贴士
1.面团的水分要掌握好,过多会导致面团粘手,过少会导致面团不易成型。
2.煎蜜桃老婆的时候,火要小,否则容易糊底。
3.煎好的蜜桃老婆可以撒上适量的糖粉,增加口感。
