1. 答案是蛇。2. 以下是对这一答案的详细解释。3. 首先，从字面上看，“能屈能伸”描述了柔韧性和可变性。4. 这种特性让人联想到能够缠绕、弯曲、伸展的动物——蛇。5. 蛇的身体没有骨骼支撑，但能通过肌肉控制改变形状和长度。6. 这使得蛇能够屈能伸，与“能屈能伸”的描述相吻合。7. 其次，从生肖的性格特点来看，蛇生肖的人通常具有柔韧性和适应性。8. 他们能够应对各种变化和挑战，与蛇适应不同环境和猎物的能力相似。9. 此外，蛇生肖的人通常聪明且狡猾，这与蛇在自然界中的生存策略相符。10. 最后，从历史和文化的角度考虑，蛇在中国传统文化中具有象征意义。11. 它被视为吉祥和神秘的象征，有时也被视为狡猾和危险的象征。12. 但无论如何，蛇都是一个具有深刻文化内涵和象征意义的生肖。13. 综上所述，从多个角度来看，“能屈能伸”所描述的生肖应该是蛇。14. 这与蛇的柔韧性和可变性相符，也与蛇生肖人的性格特点和文化象征相吻合。
