许鞍华拍摄的越南难民三部曲包括《投奔怒海》、《胡越的故事》和《今夜星光灿烂》。《投奔怒海》是许鞍华“越南三部曲”的开篇之作，也是她执导的首部影片。影片改编自南来作家沈西城的小说《蛇口余生》，以南越内战时期为背景，描绘了香港青年祖名与表妹祖萍在战争期间辗转越南逃难的故事。《胡越的故事》是许鞍华“越南三部曲”的第二部作品，继续以越战为大背景，却从战争的另一方入手，选择了中越边境作为具体环境，以两个同年同月同日出生的中越青年在战争中的命运为主线，讲述了一段胡越（中越）两地同胞悲欢离合的故事。《今夜星光灿烂》是许鞍华“越南三部曲”的终结篇。影片讲述了一名越南女军医在越战期间，因抢救一名中国伤兵而引发的一段感人至深的中越跨国恋情。许鞍华以女性导演特有的细腻、敏感，从人道主义立场出发，以纪实手法拍摄了“越南三部曲”，把关注的目光投向战争中普通人的命运，展现了战争中人性的光辉。
