吃兔头最厉害的城市是成都。
从消费规模来看，四川人一年能吃掉将近3亿只兔子，占全国市场的70%，而成都作为四川省的省会，在兔头消费上更是独占鳌头。甚至有说法称成都一年要吃掉3亿个兔头，这一庞大的消费数量足以证明成都人对兔头的喜爱程度之深，在全国范围内都极为突出。
成都人对兔头的热爱，与当地悠久的饮食文化紧密相关。在成都的饮食传统中，兔肉一直是重要的食材之一，而兔头作为兔肉的一部分，经过长期的烹饪探索和口味改良，逐渐发展出了独特的风味。成都人善于运用各种调料和烹饪手法，将兔头制作成麻辣鲜香、口感丰富的美食，满足了当地人对于重口味和刺激味觉的需求。
此外，成都还有众多知名的兔头店铺，如鑫记、邓记、梅记、乔一乔、双流老妈等。这些店铺凭借着独特的配方和精湛的烹饪技艺，吸引了大量食客前来品尝。它们不仅在本地拥有众多忠实粉丝，还吸引了来自全国各地的游客，进一步提升了成都兔头的知名度和影响力。这些店铺的存在，也形成了成都独特的兔头消费文化，使得吃兔头成为了成都人生活中不可或缺的一部分。无论是在繁华的商业街，还是在宁静的小巷，都能找到售卖兔头的店铺，人们可以随时随地品尝到这一美味佳肴。
