在麦当劳工作的小时工，主要职责包括多个方面，具体如下：1. 清理用餐区域。这项工作主要涉及桌椅、地面等的清洁，工作相对轻松，但需要细心和耐心。2. 非就餐区的卫生清洁。例如，清洁洗手间的卫生以及洗手池的水渍，清洁镜子上面的水滴。这种工作比较累，需要与顾客沟通，有时会遇到顾客因为急事而不尊重服务员的情况，需要忍耐。3. 负责点餐，也称为打桌。这项工作要求很高的耐心，因为你是店中唯一接触金钱的地方，如果算错账，不仅会被经理责备，还可能自己赔进去钱，从而影响心态，影响后续工作。4. 后厨操作，即各种食品的制作过程。需要事先跟随师傅学习，虽然有很多规定，如取生食戴蓝色手套，熟食戴白色手套等，但在忙碌时往往顾不上这些。后厨的好处是可以偷懒，没顾客来时可以休息或到水池洗洗手。5. 生食准备操作。比如制作腿堡，需要提前将鸡腿肉腌制好，这项工作我还没做过，通常是大姐负责。6. 打烊班，这是一种通宵工作，负责维护机器等，通常由下班的男职工承担。总体而言，点餐和后厨比较适合学生兼职。点餐做得好能经常受到表扬，后厨可以偷懒，因为经理不在后厨。LZ可以根据自己的兴趣和偏好选择合适的工作。祝好运！
