必胜客北京一餐厅篡改食材保质期被罚,并吊销许可证

必胜客北京一餐厅篡改食材保质期被罚,并吊销许可证

北京必胜客和谐广场餐厅因篡改食材保质期被罚20万元、没收违法所得1865元,并吊销许可证。 具体违规行为及处罚依据如下:

茶底类:将本应废弃的白毫茶底和乌龙茶底的保质期标签从2022年6月20日改为6月22日。

米饭:将米饭的保质期标签从2022年6月20日改为6月21日。

提拉米苏:解冻预包装食品提拉米苏后,自行制定解冻后使用效期,但未按标注效期使用,超期后再次篡改标签,将保质期从2022年6月28日改为6月29日。

茶底和米饭的货值金额总计1836元,违法所得1836元。

提拉米苏的货值金额和违法所得均为29元。

总计违法所得1865元

图:国家企业信用信息公示系统相关截图(示意)

地面油腻湿滑,洗消间脏乱。

冷库内员工衣物与食品混放。

长时间未更换烹炸用油。

未按照操作规范检查油品质量,导致测量数值不准确且未上报处理。

警告:针对卫生及操作违规行为提出警告。

罚款:罚款20万元。

没收违法所得:没收1865元。

吊销许可证:因篡改保质期等严重违规行为,吊销其食品经营许可证。