“牛郎七夕鹊桥会”所指生肖主要有牛、猴、马三种观点，以下为具体分析：
在牛郎织女这一广为流传的爱情故事中，老牛扮演了极为关键的角色。老牛不仅帮助牛郎与织女相识，还在关键时刻牺牲自己，让牛郎剥下自己的皮做成牛皮，得以飞上天去与织女相会。可以说，没有老牛的助力，牛郎和织女的故事可能就无法展开，更不会有七夕鹊桥相会这一浪漫情节。所以从故事的核心元素和情节推动角度来看，将“牛郎七夕鹊桥会”所指的生肖认定为牛是有着充分依据的，这种观点也是最为直接和常见的。
部分解读从时间角度出发，在传统历法体系里，农历七月被称为申月，而在十二地支与生肖的对应关系中，“申”对应的就是猴。所以当谜面强调“七夕”这个时间点，也就是农历七月七日时，按照这种对应关系，就可以推断出所指的生肖为猴。这种解读方式紧密结合了传统历法和生肖的对应规则，从时间线索上为谜底提供了合理的解释。
有民间谜语将“七月”泛化为夏季，在五行学说中，“午马”属火，而夏季在五行里也对应火，夏季阳气旺盛，火气充足，与“午马”所代表的火属性相契合，所以据此推断谜底为马。不过这种解释存在一定的逻辑偏差，因为将“七月”直接泛化为夏季不够精准，七月只是夏季的一部分，这种对应关系相对比较牵强，不如从农历月份对应地支生肖的解读方式那么严谨。
