《狗恶酒酸》全文如下：
原文：宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高，然不售，酒酸怪其故。问其所知，问长者杨倩，倩曰：“汝狗猛邪？”狗猛则酒何故不售？曰：“人畏焉，或令孺子怀钱，挈壶瓮而往酤，而狗迓而齕之，此酒所以酸而不售也。夫国亦有狗，有道之士，怀其术而欲以明万乘之主，大臣为猛狗迎而齕之，此人主之所以蔽胁，而有道之士，所以不用也。”
译文：宋国有个卖酒的人，量酒的器具很公平，对待客人很恭敬，酿造的酒很香醇，店铺的招牌挂得很高，然而酒就是卖不出去。酒由于卖不出去而变酸了，卖酒的人感到很奇怪，于是去问他所认识的邻居长者杨倩。杨倩说：“你家的狗是不是很厉害？”卖酒的说：“狗厉害，为什么酒就卖不出去呢？”杨倩说：“因为人们害怕它呀！有的人让小孩揣着钱，提着酒壶，去买你家的酒，而你的狗却扑上去咬人，这就是你的酒变酸而卖不出去的原因啊。一个国家也有这样的恶狗，有才能的人怀着治国之术，想要献给君王，而那些大臣就像恶狗一样扑上去咬他们，这就是君王受蒙蔽、受胁迫，而有才能的人不被重用的原因啊。”
寓意：该故事以狗恶酒酸为喻，形象地说明了如果国家有像恶狗一样的人当道，有才能的人就会避而远之，得不到重用。这反映了环境险恶对人才选拔和任用的负面影响。后世常用此典比喻环境恶劣，使人无法施展才华或不敢前行。
