郑秀文摆脱抑郁症后，通过运动和饮食调整，一个月内成功减重25斤，其饮食方法以健康食材为主，具体如下：
肉类选择：以鱼虾、海鲜和鸡胸肉为主，这些肉类脂肪含量低，蛋白质含量高，适合减肥期间食用。
蔬菜摄入：各种蔬菜都会吃，且烹饪方式简单，主要以水煮为主。这样的饮食方式能够保留蔬菜的营养成分，同时减少油脂的摄入，有助于控制热量。
营养均衡：通过合理搭配肉类和蔬菜，确保营养均衡，既满足身体对蛋白质、维生素等营养素的需求，又避免热量过剩。
食谱内容：郑秀文在饮食中，一个月会安排一周的速效减脂餐。这份食谱的总量相对较少，但能够加快减肥速度。具体安排包括米饭160克、面包45克、低脂牛奶200毫升、鸡蛋白50克、鸡胸肉80克、鱼肉80克、豆腐75克、苹果75克、魔芋丝100克，以及各种菌菇、蔬菜、藻类400克。
烹饪方式：在烹饪过程中，不能使用油，以减少热量的摄入。这种低油、低热量的饮食方式有助于加速减肥进程。
甜食选择：郑秀文在减肥期间并不是完全不吃甜食，而是会选择自己制作一些健康的甜食来满足口腹之欲。
制作方式：最简单的方式就是把谷物、水果和酸奶混合一起搅拌吃，这样既能够享受到甜食的美味，又不会摄入过多的热量。有时候，她也会使用天然的代糖来制作一些甜点饼干，进一步降低热量摄入。
