2021年立春节气时间是公历2021年2月3日22点57分，农历庚子年十二月二十二号立春。迎春、接句芒神是立春日的首要活动，通常在立春前一日举行。此活动至关重要，参与者众多，旨在迎接春天的到来和句芒神——春天的化身。句芒神被认为是掌控草木生长的神祇，形象为人面鸟身。春官负责宣布立春时刻，这一角色多由乞丐或社会地位较低的女性担任，或许因为该角色带有一定的幽默色彩，所以正常人不太愿意扮演。立春前一日，人们会抬着句芒神游街，市民会投掷五谷庆祝，这被称为“迎春”。游行的队伍最后会在鼓乐声中出城上山，完成祭祀仪式。鞭打春牛是立春的传统习俗，尤其在唐宋时期盛行，至今山东、河北等地的农村仍有这一习俗，形式虽有变化但核心不变。古时，人们会塑造泥牛，内置五谷，立春日用鞭子打碎泥牛，拾取谷物寓意来年丰收。人们相信抢到牛头的人将最吉祥，牛的碎片也被认为能带来好运，因此被争抢。手工艺人也会提前制作小泥牛，赠送给村民，称为“送春”，这同样是一种营销手段。我有幸在河北农村见识过一次“鞭春牛”的习俗。那是几年前，因工作原因我在河北沧州某县农村度过了一天。那天正是立春，我看到许多农户将牛打扮得花枝招展，牵出来拴在门外。到了中午，人们将牛带到开阔地，在一位德高望重的老人主持下，用彩带装饰的鞭子轻抽牛身，这便是变化后的打春牛。戴春鸡和吊春穗是立春日的其他习俗。在陕西地区，立春日孩子们会戴上母亲亲手缝制的布公鸡，寓意“春吉”，表达母亲对孩子的美好祝愿。而吊春穗则是用彩线穿豆，挂在牛角上，用以预防小孩起水痘，尽管这一做法在医学上没有科学依据。咬春是立春时最保留和流传最广的活动。我们的传统节日常与食物相关，立春也有自己的特色食品。北方以吃春饼为主，南方则多食用春卷。咬一口嘎嘣脆的春饼，承载着春天的味道。
