豉油是什么油 时间：2026-03-02 16:54:00 浏览：841次 豉油是酱油。1、豉油，就是我们平常所说的酱油。2、是指以大豆和/或脱脂大豆或黑豆、小麦和/或麸皮为原料，加入水、食盐，经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。3、它是一种具有亚洲特色用于烹饪的调味料。4、豉油是两广一带的说法，即通常所说的酱油。 标签：豉油
