否，上青杰哥不是黑社会。首先，上青杰哥是一位网络红人，他的影响力主要来自于他在社交媒体上的活跃表现，以及他分享的美食制作和品尝经验。他的影响力主要体现在美食文化领域，而非涉及暴力、犯罪等黑社会相关活动。其次，黑社会通常指的是一种非法犯罪组织，其活动包括贩毒、敲诈勒索、暴力斗殴等。而上青杰哥并没有涉及这些活动，他的公开表现也没有显示他与这些活动有任何关联。相反，他的公众形象更多地是健康、积极、正面的。最后，虽然网络世界有时充满争议和不确定性，但我们应该根据事实和证据来判断一个人的身份和行为。到目前为止，没有任何证据表明上青杰哥是黑社会成员。因此，我们应该尊重他的个人形象和隐私权，避免无根据的猜测和指责。综上所述，上青杰哥不是黑社会成员。他的影响力主要来自于美食文化领域，他的公众形象也是健康、积极、正面的。我们应该尊重他的个人形象和隐私权，避免无根据的猜测和指责。
