the dish是单数。在英语中，“the dish”这个词组通常用来指代一道具体的菜肴或菜品。这里的“dish”作为名词，表示的是一道单独的菜，因此是单数形式。例如，当我们在餐厅点餐时，可能会说：“I'd like to try the dish called 'beef stew'.”（我想尝尝那道叫“牛肉炖”的菜。）在这个句子中，“the dish”指的就是一道具体的菜肴，是单数。值得注意的是，“dish”这个词在不同的语境中可能有不同的含义和用法。例如，它也可以用来指代盛放食物的盘子或碟子，这时它可能是复数形式，如“the dishes”指的是多个盘子或碟子。但在指代具体的一道菜时，“the dish”通常是单数。此外，在英语中，定冠词“the”用于修饰元音字母开头的单数名词，表示这个名词是特指的。因此，当“the”与“dish”结合时，它指的是一个特定的、单一的菜肴。综上所述，“the dish”在英语中是单数形式，用来指代一道具体的菜肴或菜品。在理解和使用时，需要根据具体语境来判断其含义和用法。
