西班牙馅饼，又称为“塔尔托”（Tarta），是一种源自西班牙的传统糕点。它通常由酥皮或糯米粉饼作为外层，再配以果酱、蛋黄、奶油、坚果和水果等多种馅料。因此，每个人都可以根据自己的口味调配自己喜欢的馅料。西班牙馅饼在西班牙的生活中非常常见，尤其是在节日和家庭聚会中被广泛制作和食用。西班牙馅饼的制作方法并不复杂，首先要准备面团，可以使用酥皮或者糯米粉饼作为外层。将馅料搅拌均匀后放在酥皮或糯米粉饼上，把馅料铺平、整齐的覆盖在面团上，然后再用另一张薄片面团盖住馅料。在面团表面切成各种形状和图案，然后放入预热好的烤箱中，烤约30分钟即可。烤好后，香甜的味道和色泽诱人的西班牙馅饼即可呈现在大家面前。除了仅仅是一种美食，西班牙馅饼还在西班牙文化中扮演着重要的角色。它不仅成为家庭聚会和节日传统菜肴的一部分，还常常是泛指各种糕点的总称。在一些特殊的场合，人们还会把西班牙馅饼作为礼物赠送亲朋好友。正因为西班牙馅饼凝聚了一代人的记忆和情感，它已经成为了西班牙文化中不可或缺的一部分。
