鱼摆摆是一道以鱼为主的川菜,吃鱼是吃鱼摆摆,在四川人的年夜饭里一定有这道菜,寓意来年“年年有余”。
“摆摆”是四川话,意思是鱼,活鱼一般离开水后会不停的左右摆动,所以通常称为鱼摆摆。
四川话中摆摆主要是形容鱼的姿态,也是大人哄小孩对鱼的称呼,慢慢就形成了对鱼的统称,含有幽默和调侃的趣味。
如:今天晚上吃摆摆。意思是:今天晚上吃鱼。

四川人叠词使用
四川人美好的一天是从各种叠词开始的,早起喝杯牛berber,去吃一碗担担面,中午要吃肉嘎嘎,下午茶来点花生米米或者洋芋坨坨解解馋,晚上钵钵鸡或把把烧结束“美味的一天”。
天府之地四川,不仅吃的安逸,还要吃的可爱。
1、肉嘎嘎
吃肉是吃肉嘎嘎,刚出锅的肉嘎嘎,和着应季蔬菜,配上一碗白米饭,地道川式风味。
2、豌豆颠颠
豌豆尖要叫豌豆颠颠,它在四川的地位很高,吃火锅的时候要抓一把放清汤里,吃羊肉汤的时候要倒一盆在汤里,烫几秒就可以食用,清炒也好吃,简直就是最佳配菜之一。
