不喝雷子不撤席是一句地方性的俗语，意思是在酒席上，如果不喝完规定数量的酒，就不能离开宴席。其中，“雷子”指的是一种小型的玻璃瓶装啤酒，常见于中国北方地区。这一习俗的形成，与中国的酒文化和社交习惯有关。在中国的传统文化中，酒被视为一种重要的社交媒介，人们在宴席上通过饮酒来表达友谊、尊重和感谢之情。因此，在一些地方，尤其是农村地区，酒席上喝酒的数量和方式往往被视为一种礼数和规矩，必须得到遵守。具体来说，“不喝雷子不撤席”这一规定，通常是在宴席开始前由主人或者组织者宣布的。他们会规定每个人必须喝完一定数量的雷子（通常是两瓶或者三瓶），否则就不能离开宴席。这一规定的目的在于确保每个人都能够充分参与到宴席的社交氛围中来，同时也能够避免某些人因为不胜酒力而影响整个宴席的气氛。当然，这一习俗也存在一些争议和批评。一些人认为，这种强制性的饮酒规定容易导致过度饮酒和醉酒，对身体健康有害无益。此外，对于一些不胜酒力或者对酒精过敏的人来说，这种规定也可能会造成不必要的困扰和危险。因此，在现代社会中，越来越多的人开始呼吁取消这种强制性的饮酒规定，让人们在宴席上能够自由地选择是否喝酒以及喝多少酒。总之，“不喝雷子不撤席”是一种具有地方特色的酒席习俗，既体现了中国酒文化的深厚底蕴，也反映了人们对社交礼仪的重视。然而，我们也应该看到其中存在的问题和争议，并在实践中加以改进和完善。
